/ / Mely gombák lehet fagyasztva nyers

Mely gombákat lehet fagyasztani nyers

Hogyan lehet fagyasztani a gombát, nyers vagy főtt?

Általában fagyasztani csak a kanonákat és a cepseket. Fagyás előtt megtisztítom őket, gyengéden öblítik le langyos víz alatt, szárítva, apróra vágva. Ezt követően 300-400 grammnyi erős csomagolásba helyeztem, csak egy adagig. Tojásomba helyeztem a fagyasztóba. Aztán szükség szerint vegyem ki, és ne csavarja ki a kincset egy serpenyőben, vagy tegye hozzá a levesbe.

Fagyasztás előtt soha Nem forraltamMert ha főztek, akkor az egész gomba szellem.

Hallottam, hogy korábban voltak szeretõkfagyasztva a gombákat először főzni, valakit meg újra megsütni. Nem forraltam, csak áztatom a gombát a sós vízben, tisztítom őket, apró darabokra vágom őket, a kicsik dobják a zsákba. De miután elolvasta a fenti válaszokat, rájöttem, hogy jobban forrni kell mindegyiket, és kevesebb helyet foglalnak el a fagyasztóban.

A boltokban eladott gombák alapjánfagyasztva tartalékban főzött és nyers. De inkább azt szeretném, ha a gombákat megtisztítanák, felforralnák, kis adagokban csomagolnák és befagyasztanák. Annyira kényelmesebb: télen kivettem, és azonnal főzhetek.

Nyers fagyasztott gomba még mindig szükségesfőzzük főzés előtt. Azonnal a levesben vagy egy serpenyőben nem hagyja abba. Ez tele van mérgezéssel. És a nedves lesz több víz, annál nagyobb zűrzavar és nem különleges gomba szellem. A gomba szellemét szárított gomba tartja.

Jobb, ha mindig újra biztosítani kell. Ezért mindig kivételesen, először feldolgozzuk a gombákat, eltávolítjuk a gallyakat, a leveleket és a különböző szemetet, majd forraljuk a gombákat. Csak fagyasztott gombákat fagyunk le a télre. Télen különösen kellemes a gombákból főzni. By the way, főtt gomba, sok vitamin és jótékony tulajdonságait megőrzik, még fagyasztás után is. Mivel gombáinkat feldolgozták és főztük, fagyasztott gombáinkat azonnal fel lehet főzni, amit a lélek kíván.

Bár néhány ember és nyers gomba lefagy, de úgy gondolom, hogy ez már egyfajta kockázat.

Általában fagyasztjuk csak a gombát.

A gyűjtött gombákat tisztítani, mosni, vágni,de nem jó, majd hozzáadjuk a gombát a serpenyőbe, felöntjük vízzel, tedd a tüzet, és hogy a tartalmát a serpenyőben felforraljuk, sózzuk, és főzzük 10 percig, majd hajtsa keresztül szűrőedény, üveg összes vizet, és tegye a zsákok.

Csomagok gombával fagyasztva.

A fagyasztás előtt nem kell forralni a gombát, különben a sütés közben elveszíti az ízét levesben, s ha télen sütjük vagy forraljuk fel őket, tétlen lesz.

A fagyasztás jobb nyers gombák, fiatalok a leveseknél, és a nagyobbak a sütőben.

A főzött fagyasztott gombák számos ételhez, például pite-khez, pizzához vagy salátákhoz mennek, bár a főtt gomba kevesebb helyet foglal el a fagyasztóban, mint a nyers.

Attól függ, hogy milyen gombák lennélfagyasztható. Én, például, mosogatni és forralni, ilyen gombák, mint a kancsók, lengyel, russula, olajos. Fasuyu már lehűtött gombákat egy zsákban, nem nagy részeken és a fagyasztóban. És egy ilyen csodálatos és finom gomba, mint a fehér, mostam, ha nagy, darabokra vágva, ha nem több, a teljes szabhat zsákokba a fagyasztóba. Egy ilyen nemes gomba fehér, nem kell forralni, mint amennyit fogyaszt a teljes zsírtartalmú, ez jó gomba, de leves vagy burgonyát Tushnov akár fagyasztott gomba, nagyon finom és ízletes.

Forraljuk, vagy talán nem. Én jobban tudok választ adni, mint a főtt, mert jobb, ha felforraljuk őket egyszerre, és a kiolvasztás után nem kell vesztegetni az időt, kapsz egy kész terméket, akkor azonnal főzni őket, különösen akkor, ha időben korlátozott vagy a vendégek jönnek, és le kell fednie az asztalt.

A gomba fagyasztható, főzhető és nyers(Friss). De a főtt gombák sokkal kényelmesebbek a fagyasztáshoz. Az a tény, hogy a főtt gomba sokkal kisebb helyet foglal el a fagyasztóban, és kiváló félkész termék. Ezeket a gombákat azonnal le lehet sütni, vagy csavarni, miután leolvasztották a pecséteket, a varenikit vagy valami mást.

Valószínűleg jobb, majd, és még sok más. De valószínűleg kényelmesebb lefagyasztani az összes főzött vágott darabot, hogy azonnal le tudjanak főzni a kiolvasztás nélkül, és az így előkészített helyek kevesebb helyet foglalnak el a hűtőszekrényben. De lehetséges és nyers, megpróbáltam, és ez egy másik lehetőség, a gombák ízének különbsége nem érezhető, de ebben, és egy másik esetben ugyanazok a gombák kell feldolgozni.

Szintén olvasható: