/ / A fagyasztott tésztát mikrohullámú sütőben lehet felengedni

Lehet-e a fagyasztott tésztát egy mikrohullámú sütőben felengedni?

A tészta termékek gyakran megtalálhatókasztalunk kenyér, sütemény, pizza, sütemény vagy tészta formájában. A tápanyagok tésztát készítenek a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, hasznos savak, rostok, számos szükséges vitamin tárolására.

A tészta-előkészítés keverési folyamatkülönböző termékek sűrű keverék kialakítására, amelyből a liszttermék keletkezik. De nem mindig lehet gyúrni a tésztát, ezért fagyasztott vásárlással kell helyettesítenie.

A tészta tárolása a fagyasztóban lehetségescsak -5 ° C és -18 ° C közötti hőmérsékleten, mivel az adott hőmérsékleten a rost nem szétesik, és a tészta megfelelő konzisztenciájú.

Több mint 25 féle tészta van, de a leggyakoribb élesztő és puff.

A puffasztás nagyon szeszélyes a hőmérséklet változásaira, és a leolvasztás és a könnyűség a leolvasztás helyességétől függ.

A sütemények helyes leolvasztására vonatkozó utasítások:

  • a tésztát kivesszük a csomagolásból;
  • tedd tálcára vagy vágódeszkára;
  • Hagyja szobahőmérsékleten néhány óráig felengedni.

Felhívjuk a figyelmet arra a tényre, hogy a puffasztalt nem lehet gyorsan leolvasztani, mert a gyorsítók hatása alatt elveszíti formáját, és nem keveredhet.

De mégis, ha azt szeretné, hogy gyorsítsák fel a jégmentesítő leveles tészta, akkor ajánlott, miután egy kis stand up, küldje el egy percre a mikrohullámú (50-100 watt).

Az élesztő tésztát nagyon gyakran értékesítik márfagyasztott formában, tehát vásárlás előtt ellenőrizze a torta felületét a tömítések vagy a puha zárványok számára. Mielőtt jégmentesítő kelt tészta legyen kemény sima Korzh bézs vagy tejes színe nem látható hibák és szag.

Az élesztő tészta leolvasztására vonatkozó utasítás:

  • Távolítsa el a tésztát a fagyasztóból;
  • Csomagoljon egy élesztő tésztát kissé nyitott és tegye egy sekély tartályba;
  • Helyezze a tésztát a hűtőházba (lefelé, kb. 0 fokos hőmérsékleten) egyik napról a másikra.

A leolvasztáshoz szükséges utasítás:

  • Távolítsa el a tésztát a csomagból;
  • melegítsük fel a sütőt és főzzünk egy sütő tálcát;
  • néhány percig hagyja el a tésztát a sütőben - amíg el nem kezd megközelíteni.
</ li>
  • A mikrohullámú

    A leolvasztáshoz szükséges utasítás:

    • élesztő tésztát, hogy tegye egy üvegtartály;
    • állítsa be a leolvasztási módot a mikrohullámú sütőben;
    • Hagyja a tésztát 1-2 percig leolvasztani, majd fordítsa meg és próbálja meg gyúrni.
    </ li>
  • A víz segítségével

    A leolvasztáshoz szükséges utasítás:

    • tésztacsomagolás több hermetikus polietilén zsákban;
    • főzzön serpenyőt meleg vízzel;
    • 10-30 percig csökkentse a csomagolt tésztát meleg vízbe.
    </ li>
  • A levegőben

    A leolvasztáshoz szükséges utasítás:

    • vegye ki a táskát a fagyasztóból készült tésztával;
    • helyezzünk egy edénybe, és szobahőmérsékleten 2-4 órán át hagyjuk.
    </ li>
  • Dagasztással

    Ha a tésztát a vásárlás után még nem teljesen felolvasztották, akkor egy kicsit (5-7 perc) tartható a levegőben, és megpróbálja gyúrni, ami felgyorsítja a felolvasztást.

  • Szintén olvasható: