/ Hogyan fagyaszthatja le a folyami halat otthon?

Hogyan lehet fagyasztani a folyami halat otthon?

Vásárolt a boltban fagyasztott tengeri halnem nehéz újra befagyasztani. Ha nem volt ideje elolvadni otthonában, akkor gyorsan csomagolja be egy csattal és tegye be a fagyasztóba. Több probléma merül fel a folyami halak tárolásával, különösen akkor, ha házastársa halász.

Számos lehetőség van a folyó megfagyasztására,és a tengeri halak is. A halakat befagyaszthatod. Vagyis ne tisztítsa meg egyáltalán, csak mossa az iszapot algákkal, tálcára szétterítve és egyenként fagyassza be. Ezután bontsa ki a csomagokat, amikor minden egyes hal elég fagyott ahhoz, hogy megakadályozza őket abban, hogy egyetlen jégcsomagolásba kerüljenek a csomagban. Ez a módszer jó a kis halak számára. Megtarthatja körülbelül egy hónapig, amíg meg nem találja, hogy mit kell tennie az ilyen apróságokkal.

Ha a hal nagyobb, jobb megtisztítanimérlegek és bélrendszer. Így hosszabb ideig tárolható, és a későbbi leolvasztás és főzés gyorsabban megy. Ha a hal nagyon nagy, akkor jobb darabokra vágni.

Gyakran a termékek, különösen a halak, a fagyasztóbana kamrát fehér, nem kellemes szagú bevonattal borítják. Ez időjárás. Fagyasztva, a jégkristályok kifelé kifeszítik a halolajat, és a fagyasztók gyakori nyílása és zárása következtében hőmérsékletváltozás következik be, és ennek következtében a zsír elhalványul.

A levegő elkerülése érdekében hal lehetlefagy a "máz". Amikor a szupermarketben lévő termékeket "mázásként" látjuk, akkor kissé dühös, mert túl kell fizetnünk a jeget. De mit tegyünk, ha ez a leghatékonyabb mód a halak megőrzésére.

Nem árul el halat, és nem vásárolsz, és ha tenem a szépséget, hanem csak a halak biztonságát zavarja, közvetlenül jégkrétával fagyaszthatja be. A nagy halakat vágja darabokra, hogy minden egyes darab a zsákba illeszkedjen a csattal, és öntsön egy kis hideg vizet minden táskába. Ezután próbálja meg rögzíteni a zsákot, miközben a lehető legkevesebb levegőt hagyja.

Ha csak egy sűrű jégkrémet szeretne a halon, mint egy boltban, akkor még egy kis időt kell töltenie.

Húzzon le egy percig a halszeletetvizet, majd rázza le egy kicsit, tegye a tálcára, távol egymástól, és állítsa be a maximális fagyasztás a fagyasztóba. Ez egy sokkfagyasztás, és segít a jeges jegesedés létrehozásában. Ezután adjunk hozzá fagyasztott halcsontokat a csomagok fölé, és ne aggódjunk biztonságukért legalább 6 hónapig.

Hogyan kell fagyasztani a halakat, nézd meg a videót:

Szintén olvasható: