/ Mennyi fagyasztott tésztát lehet tárolni a fagyasztóban

Mennyit tud tárolni a fagyasztott tésztát a fagyasztóban?

A teszt minden receptje a saját módján jó, de élesztőnagyon népszerű. Ez nem meglepő, mert a sült tészta mindig buja, illatos és nagyon tápláló. Ezenkívül az élesztő tészta egy ideig tárolható, mielőtt használják. Egy ritka asszony visszautasítja az ilyen alkalmat arra, hogy előkészítse az előkészületeket, annak érdekében, hogy a megfelelő tésztát gyorsan felkészítse a megfelelő pillanatban. Még a leolvasztás után is az élesztő tészta megőrzi ízét, aromáját, képes jól emelkedni, sütés közben csodálatos morzsát és rozmaringot alkot.

Fagyasztott töltött tészta, beleértveélesztőt, minden szupermarketben értékesítik. Ez azt jelenti, hogy az élesztő tésztát a fagyasztóban tárolhatja, és elég hosszú ideig, ha nem fagyasztja újra, és nem tartja be az összes tárolási körülményt (hőmérséklet, páratartalom, higiénia stb.). És mi van a nem tartós tárolóval? Emlékezzünk a főtt élelmiszerüzletekre az élelmiszerboltokba: ott friss és puha, nem fagyasztott, de hűtött élesztő tészta. Egy ilyen tészta soha nem marad a számlálón: gyorsan megszünteti a vásárlók. És még az idős háziasszonyok is vásárolnak, és tapasztalatuk megbízható!

  • Minden vizsgálat alapja a liszt és folyadék(víz, tej és / vagy egyéb tejtermékek). Mindkét komponens tökéletesen tolerálja a fagyasztást és a leolvasztást. A folyadék problémamentesen megváltoztatja az összesített állapotot, és még a nagyon alacsony hőmérséklet sem egyáltalán nem ijesztő. Ami az élesztőt illeti, a fagyás alatt nem hal meg, hanem egyszerűen "elaludni", felfüggesztve az életfolyamatukat. Alacsony, de nem mínusz hőmérsékleten az élesztő folytatja az erjedést.</ p>

Használatra kész élesztő tészta nélküla problémák várnak egy kicsit, amíg van ideje sütni. Nagyon kényelmes azoknak a mamáknak, akik minden reggel egy finom és tápláló reggelit kell táplálniuk a családnak. Esténként főzhetsz és tárolhatsz a hűtőszekrényben az élesztőpalacsintákhoz, tésztát készíthetsz a pizzák és a pite-k számára:

  1. A hűtőszekrényben történő tároláshoz vegyen egy kis próbát - amennyit csak egyszer használ.</ p>

Élesztő tészta, különösen puff fajták,tökéletesen tolerálja a fagyot. Ha a hűtőszekrény jó fagyasztó, akkor biztonságosan számíthat a 2-3 hetes tárolásra. A kész élesztő tésztát ritkán adják el apró adagokban, és problémás a teljes kilogramm vásárlása. Ezért, fagyasztás előtt, oszd meg a tésztát részekre egyszeri használatra, és kövesse az utasításokat:

  1. Használjon speciális edényeket és / vagy zacskókat az élelmiszer tárolásához a fagyasztóban. Belülről kenje meg egy csepp növényi olajat, vagy csipetnyi lisztrel megszórja.</ p>
Szintén olvasható: